Buradasınız : Ana Sayfa //Yemek ve Tatlı Tarifleri//Padişah Lokumu Tarifi Erzincan

Padişah Lokumu Tarifi Erzincan

Erzincan Padişah Lokumu Tarifi

Yemek ve tatlı tariflerinin ekrana taşındığı televizyon programları ve yarışmalar televizyonlarda büyük bir furyaya dönüşünce, seyirci de daha önce hiç adını duymadığı ya da bilmediği bir çok yöresel ve özel tariflere ulaşma şansı yakalıyor. Özellikle değişik tatlara merak arayan ve tarifleri denemeyi sevenler için her gün ekranlara bir çok alternatifler geliyor. İşte Erzincan yöresinde çok bilinen Padişah Lokumu Tatlısı Tarifi de bunlardan birisi idi. Padişah Lokumu tatlısı malzemelerinin her evde bulunmasının yanında kolay yapılışıyla denenmesi gereken bir tatlı diyebiliriz.

Padişah Lokumu Malzemeleri

-5 su bardağı süt
– 1 su bardağı şeker
– 1 su bardağı un
– 4 yemek kaşığı kakao
– 1 paket vanilya
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 1 su bardağı Hindistan cevizi
– 1 su bardağı ceviz
– 1 paket krem şanti

Padişah Lokumu Yapılışı/Hazırlanışı

Padişah Lokumu tatlısını yapacağınız servis tabağı az ıslatılıp Hindistan cevizi ile kaplanır.
Muhallebi için süt ve şeker ocağa alınıp karıştırılırken, süt karıştırılmaya devam edilirken azar azar un eklenip sırası ile kakao ve vanilya eklenip kıvamını alana kadar pişirilir.Pişen muhallebiye tereyağı eklenip eriyince ocaktan alınıp servis tabağına yayılır. Padişah lokumu muhallebisi soğuyunca dolaba kaldırılıp dinlendirilir. Krem şanti süt ile çırpılır.Lokumun üstüne ceviz serilip krem şanti ile kaplanır. Bıçak ile şerit halinde kesilen muhallebi köşeden kaldırılıp rulo yapılır. İstenilen büyüklükte rulo yapılıp kesilip kalan yerden tekrar rulo yapılır ve istenilen sunumla yemeğe hazır bir tatlı hazırlanmış olur.

Padişah Lokumu Tarifi Erzincan

Padişah Lokumu Tarifi Erzincan

Benzer Yazılarımız:

Ahmet Cevat Ustadan Videolu Islak Kek Tarifi
Çıtır Patates Nasıl Yapılır?
Dana Tas Kebabı Tarifi

Etiketler: , , , , ,

Copyright © 2011 Uzun Lafın Kısası Yaşamın Tam Ortası | Kareay.com. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap