Buradasınız : Ana Sayfa //Pratik Bilgiler//Kruvasan Tarifi

Kruvasan Tarifi

Kruvasan Nasıl Yapılır?

Son dönemde reklamlar ile adını sıkla duymaya başladığınız Kruvasan, Fransız mutfağından bir tat (Fransızca adı: croissant ). Dışı hamur, içi ise çikolata kaplı ve kat kat olan bu yiyeceğin tadını merak edenler ya da kendi yapmak isteyenler için kolay bir kruvasan tarifi paylaşmak istedik. Birde meşakkatli bir yapım aşaması gerektiren kruvasan tarifinin videosunu da ilgisine sunduk. Kruvasan yapımına başlayacaklar için şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun.

Kruvasan Malzemeler:

Yarım kilo un
Yarım paket yaş maya
50 gram tereyağı
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık süt
2 tane yumurta
Hamur aralarını yağlamak için yarım paket tereyağı
Üzeri için: 1 yumurtanın yarısı
Kruvasan Hazırlanışı:
Bir kabın içine ılık süt, toz şeker ve yaş mayayı koyun ve karıştırın. Geniş bir yoğurma kabının içine unu koyun ve ortasını açıp, içine mayayı dökün ve elinizle karıştırıp, 10 dakika bekleyin. Ardından kalan bütün malzemeleri kaba ilave edin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerine temiz bir havlu serin ve 40 dakika kenarda bekletin.
Hamur mayalanınca mutfak tezgahının üzerine un serpin ve hamuru merdane ile açın. Üzerine eritilmiş tereyağını sürün ve hamuru ikiye katlayarak kapatın ve tekrar açın. Tekrar üzerine yağ sürün ve tekrar ikiyte kapatıp bir daha açın. Ardından hamurdan üçgen parçalar kesin ve sigara böreği sarar gibi sarın. Üzerine yumurta sarılarını sürün ve fırın tepsisine sıralayp 15 dakika bekletin.
Bu esnada fırını 200 dereceye ayarlayın ve ısınmasını bekleyin. 15 dakika sonra fırına kuruvasan tepsisini sürün ve üzeri kızarıp pişene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun.

chocolate-croissant



Benzer Yazılarımız:

Ağız Kokusunu Önlemenin Yolları
Evlilik Yüzüğü Hangi Parmağa Takılır ?
Kolay Kravat Bağlama Yöntemi
14 Şubat Sevgililer Günü Yardımlaşma Platformu 🙂
Bulgur Tatlısı Tarifi
Tiramisu Kolay Tarifi

Etiketler: , , , ,

Copyright © 2011 Uzun Lafın Kısası Yaşamın Tam Ortası | Kareay.com. Tüm hakları saklıdır.
Sitemap